Hartmann Packaging fortalece el futuro del envasado de alimentos al integrar sus bandejas FiberWise® MAP con tecnologías de procesamiento avanzadas, como la solución de pasteurización por microondas de SAIREM. SAIREM permite pasteurizar platos preparados y componentes para obtener productos más seguros y saludables que prolongan su vida útil y conservan su sabor y calidad, eliminando el uso de conservantes y aditivos.

Esta colaboración destaca cómo los envases a base de fibra pueden respaldar métodos innovadores de tratamiento de alimentos, mejorando la seguridad y la calidad del producto sin comprometer los objetivos de sostenibilidad. Christina Frohm Kramer, Gerente de Desarrollo de Negocios de Alimentos en Sairem, comenta: “Las bandejas FiberWise® de Hartmann Packaging representan otro concepto prometedor para satisfacer la demanda de alternativas a las bandejas de plástico y ofrecer un tratamiento de producto moderno e innovador como la solución de pasteurización por microondas de SAIREM”.

La solución está diseñada para una fácil integración. Compatibles con los equipos de desapilado y sellado de bandejas de alta velocidad existentes, las bandejas FiberWise® ofrecen una solución plug-and-play que requiere cambios operativos mínimos o una inversión de capital reducida, basándose en los más de 100 años de experiencia de Hartmann Packaging en tecnología de fibra moldeada.

Las bandejas FiberWise® sustituyen a las bandejas rígidas tradicionales de PET y PP en aplicaciones de proteínas frescas y alimentos preparados, reduciendo el contenido de plástico hasta en un 90 %. Esto permite a los fabricantes reducir significativamente su impacto ambiental y, al mismo tiempo, apoyar las iniciativas de economía circular.

Kati Ørskov, responsable de Desarrollo de Negocio en Hartmann Packaging, comenta: «Ante la creciente inestabilidad que afronta la industria del embalaje debido a las tensiones geopolíticas y la inestabilidad de la cadena de suministro, muchos productores de platos preparados se enfrentan a los retos derivados de los plásticos de origen fósil, que van desde la volatilidad de los precios hasta la escasez y la disponibilidad limitada de materias primas.

Para los productores que pasteurizan sus platos preparados, FiberWise® ofrece ahora una solución de embalaje probada que combina fiabilidad operativa con una base de suministro estable. Basada en materiales de fibra de origen local, FiberWise® ayuda a los fabricantes a reducir su dependencia de los recursos fósiles, al tiempo que garantiza una alternativa escalable y resiliente para la planificación a largo plazo».

Las bandejas FiberWise® han sido certificadas como técnicamente reciclables en fábricas de papel estándar según el método Cepi. Esto permite reciclar el envase sin separar la lámina protectora de la bandeja de fibra, simplificando su eliminación para los consumidores y facilitando su integración eficiente en los sistemas de reciclaje de papel ya existentes.

Descubra FiberWise® en Interpack. Los visitantes podrán explorar FiberWise® y su compatibilidad con la tecnología de pasteurización por microondas de Sairem en Interpack, pabellón 5, stand E01, donde se presentará la solución combinada. También se mostrará en los stands de expertos y socios líderes en procesamiento: pabellón 5: F24, D19, A42; pabellón 10: B68; y pabellón 14: A40.