Mettler-Toledo Product Inspection, líder mundial en instrumentación de precisión e inspección de productos, se asocia por primera vez con BRCGS e IFSQN para presentar un seminario web interactivo en directo titulado "Cómo prevenir la contaminación física en la producción de alimentos". El seminario web, que tendrá lugar el jueves 9 de octubre de 2025 a las 8:00 y a las 15:00 GMT+1, es gratuito para profesionales de la alimentación y el envasado de todo el mundo. La sesión está dirigida a cualquier persona de la industria alimentaria que busque mitigar los riesgos de contaminación y mejorar el rendimiento de las auditorías.

En el entorno actual, donde una auditoría fallida o un envío contaminado pueden acarrear graves consecuencias comerciales y para la reputación, la necesidad de soluciones de inspección fiables nunca ha sido mayor. Este seminario web explorará cómo los fabricantes pueden inspeccionar sus productos en busca de contaminantes físicos con confianza, proteger su marca mediante la eliminación automática de productos no conformes y cumplir fácilmente con los requisitos del sector. Desde la detección de metales hasta la inspección por rayos X, los asistentes aprenderán a evaluar riesgos, seleccionar la tecnología adecuada y fortalecer la resiliencia de sus puntos críticos de control (PCC).

El seminario web estará presentado por Adam Green, director de mercado de Mettler-Toledo Safeline X-ray, y Mercè Sánchez, directora del programa de Normas Alimentarias Globales de BRCGS. Simon Timperley, director ejecutivo de IFSQN, lo facilitará y presentará. Adam cuenta con más de diez años de experiencia en puestos técnicos y comerciales y fue fundamental en el desarrollo de las capacidades de demostración virtual de Mettler-Toledo. Mercè, auditora GFSI con amplia experiencia y experta en estándares globales de certificación alimentaria, aporta casi dos décadas de conocimiento sobre lo que buscan los auditores de seguridad alimentaria en sus instalaciones. Simon es un experto en seguridad y calidad alimentaria que fundó y dirige la Red Internacional de Seguridad y Calidad Alimentaria (IFSQN), una importante comunidad global en línea para profesionales de la industria alimentaria, centrada en el intercambio de conocimientos y la mejora de los sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.

Juntos, explorarán cómo la detección de contaminación física desempeña un papel clave en el éxito de las auditorías, el cumplimiento normativo y la protección de la reputación de las marcas. Utilizando escenarios reales de fabricación, la sesión abordará dónde y cuándo inspeccionar los productos en la línea de producción, cómo decidir entre la detección de metales o los rayos X (o ambos) y qué controles de calidad adicionales están disponibles.

Durante el seminario web, los asistentes podrán participar en encuestas interactivas y hacer preguntas. Los asistentes registrados también tendrán acceso bajo demanda después del evento, lo que facilitará el intercambio de información con los equipos o la revisión del contenido.

Los asistentes: Aprenderán por qué las soluciones de detección de contaminación son cruciales para la calidad, la seguridad y el cumplimiento normativo de los productos. • Comprenda el papel fundamental de la detección de contaminación física para proteger las marcas y evitar costosas retiradas de productos. Obtenga información valiosa sobre el cumplimiento de los requisitos de seguridad alimentaria. ​​Identifique la solución ideal de detección de contaminación para diferentes aplicaciones: detección de metales, inspección por rayos X o una combinación de ambas tecnologías. Tenga la oportunidad de formular preguntas sobre detección de contaminación en la sesión de preguntas y respuestas y recibir respuestas de expertos del sector.

“Este seminario web está dirigido a fabricantes de alimentos que buscan desarrollar sistemas de seguridad alimentaria más robustos, no solo para el cumplimiento normativo, sino también para generar confianza en toda su cadena de suministro”, afirmó Adam Green. “Destacaremos cómo la solución de inspección adecuada hace más que detectar contaminantes. Le brinda control, visibilidad y la confianza de que sus productos cumplen con los más altos estándares de seguridad”. El seminario web se realizará a través de Microsoft Teams Live y la asistencia es gratuita.Para registrarse, haga clic aquí o visite: www.mt.com/pi-contam-webinar-pr