Simei pisa en el acelerador cervecero y se abre a un nuevo parternariado con Consorzio Birra Italiana, el gremio de referencia italiano de productores agrícolas, malterías y fábricas cerveceras independientes que se incorporará oficialmente al programa con la 31º edición de la feria, agendada del 17 al 20 de noviembre de 2026 en Fiera Milano Rho.

Entre las novedades del evento, el lanzamiento del nuevo Concorso Birra Italiana y un abanico expositivo completamente volcado con el lúpulo fabricado en Italia que potenciará las históricas áreas sectoriales dedicadas a vino, cerveza, aceite y bebidas espirituosas del evento ferial bienal de Unione italiana vini. Para el consejero delegado de Unione Italiana Vini Servizi, Paolo Castelletti: “Esta nueva colaboración afianza el papel de la exposición como referente internacional para la innovación tecnológica de la industria de bebidas. Simei es un espacio cada vez más integrado, respetuoso de la sostenibilidad y del desarrollo de los mercados, preparado para responder a la creciente necesidad de diversificación de la cartera priductiva de las empresas”.

“Simei representa el escenario perfecto para relatar la impresionante evolución de calidad que el sector cervecero italiano experimenta – declara Teo Musso, presidente de Consorzio Birra Italiana –. En la actualidad el sector presta cada vez más atención a calidad, innovación y puesta en valor de las materias primas autóctonas, un fenómeno del que tomar nota y que justo en esta feria, encuentra un aliado en el ámbito de las tecnologías encaminadas a crear nuevas conexiones y dar alas al crecimiento”.

En primer plano entre las propuestas de la feria, el recién estrenado Concorso Birra Italiana, un certamen abierto a todos los laboratorios cerveceros independientes, que bajo la atenta mirada de un jurado de expertos del sector, catadores y periodistas liderados por Unione Degustatori di Birre, pretende poner en valor las excelencias de la producción, premiando la competencia de los maestros cerveceros y de los productores agrícolas italianos.

Con 19 reconocimientos disponibles, el premio selecciona las mejores propuestas cerveceras (de alta y baja fermentación) 100% italianas con prevalencia de malta y lúpulo italianos, acompañado del premio especial F.I.L.O. (Filiera Italiana del Luppolo e dell’Orzo per il settore brassicolo); los actos de premiación se celebrarán en la tarde del 18 de noviembre.

También para ese mismo miércoles está programada una conferencia sobre el cultivo del lúpulo en Italia en cuyo marco el profesor Tommaso Ganino de la Universidad de Parma, moderará una mesa redonda de expertos del sector con el fin de analizar su estado del arte, adentrándose en el avance del proyecto de investigación F.I.L.O. de la Universidades de Údine y Sant'Anna de Pisa.

Bajo la organización de Unione Italiana Vini, Simei es la feria internacional bienal dedicada a lo mejor de la tecnología aplicada a las máquinas de enología y embotellado que desde hace más de 60 años es la cita de referencia para toda la cadena de suministro, proponiendo soluciones y propuestas innovadoras que acompañan todo el proceso productivo. Con el estreno de Bevertech, el nuevo proyecto dedicado al mundo de alimentos líquidos y bebidas y del parternariado con Consorzio Birra Italiana, la edición 2026 contará este año también con la colaboración de “L’Oleoteca di Olio Officina” de Luigi Caricato para el sector aceitero y con Distillo, la feria dedicada a los equipamientos para las microdestilerías que celebrará su cuarta edición en el marco del evento Simei. También se confirma la cita con Innovation Challenge, el certamen que premia las más importantes novedades tecnológicas del sector.