El proyecto OXICOOK transforma la industria cárnica para minimizar el desperdicio de alimentos a través de nuevas técnicas de envasado y conservación
Ante las alarmantes cifras presentadas por la Conferencia de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático de 2023 (COP28), que señalan que el 40% de los alimentos producidos terminan como ...
